La ingeniería de procesos combina especialidades de áreas cómo la biología, química, física e informática para estudiar los diferentes procesos de conversión de la materia. La ingeniería de procesos estudia las operaciones por las que se crean productos a partir de sustancias por medio de procedimientos físico químicos o biológicos.

Un bioquímico trabaja esencialmente en un laboratorio, en una escala pequeña, mientras que un ingeniero bioquímico busca optimizar procesos dentro de una empresa o industria, a gran escala.

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